タイカレーで太った？
先月買っておいたタイカレーのペーストと先週のタイ料理のお店、それと読んだ本にタイカレーのペーストと普通のカレールーを使ったカレーがおいしいとあったので、先週の水曜日に鍋いっぱい作りました。
タイカレーのペーストとココナッツミルクでいかにもタイカレーという感じでおいしく仕上がり、具が足りなくなるとナスとエビを炒めて、さらにタイカレーのペーストとココナッツミルクを足してみたりと楽しんだのですが…。
いかんせん、うちの娘たちが食べられないほど辛くしたのが失敗でした。煮込んで二日目にかなりマイルドになったので、「けっこう普通の辛さだよ」と伝えていて、1回はみんなが食べてくれたのですが、その後は見向きもしません。
ってことで、毎日カレーを食べていたために2kgほど太ってしまいました。パンツが入らない！（爆）
タイカレーのペーストだけでさらさらのカレーを作っていれば体重にこれだけ影響がなかったのかも知れませんが、日本のカレールーやシチューのルーは実は太る元！それと先週は月曜日から美登利寿司の食べ放題も行っていたので悲惨です(苦笑)
特に、今日の午前中まで用賀勤務だったので、バイクでの通勤で歩かないのも影響あります。
残ったカレールーは冷凍して封印。今日の午後から品川なので、今よりは歩きます。短期間に増えた体重は定着しないうちに解消しなければ！ってことで、今日からダイエットです！
／ふうちん
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沙門です。
お子様舌のお子達では、まだタイカレーは無理でしょう。
今度、機会が会ったら「ヤマモリ」のレトルトタイカレーを持って行きますよ。アレが食べられるようにならないと、他のタイカレーも無理だと思うし。
しかし、タイカレーに普通のルーを入れるのは…。
よくやるのは、普通にカレーを作って、ルーを入れる代わりに、無印良品のタイカレーキットを入れてます。
それと、辛いなら、水切りをした豆腐とか半熟卵とか半熟の揚げ卵なんかを入れたらどうでしょうか？
Posted by: 沙門 | August 16, 2005 11:48 PM